不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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2022年最新宏都拉斯咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北濾掛式咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄冰釀咖啡企業送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，2022年最新藝伎咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆哥倫比亞咖啡贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南即溶咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺北不酸的咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹單品咖啡推薦品牌
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺南藍山咖啡送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 南投冷泡咖啡企業送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆阿里山咖啡哪種好喝
天高云淡、風輕日麗，在這樣一個美麗的早晨，我們一群整天在教室里與學生打交道的“孩子王”，奉命到篤山鎮政府集中開會，會上宣布：我們這幫人也有機會參與偉大的扶貧工作。 這個難忘的日子，就是2018年9月4日，我第一次到篤山政府，第一次走進并坐在那個莊嚴的會議室，第一次從鎮里領導口中聆聽到：什么是扶貧，什么是精準扶貧，什么是第一書記，什么是……這之后，我們到村委會，到篤山鎮歪納村坡仲組的芭蕉彎寨子，到貧困戶家，那是我開展扶貧任務的地方。 汽車在山高林深、彎曲狹窄的山腰小路上蜿蜒前行，好遠都看不到一家人。我們分到芭蕉彎包保扶貧任務的四個同事，在駐村干部小王同志的帶領下，從篤山鎮上出發，經村委會到芭蕉彎，全程約10公里路程的山路，我們卻行駛了38分鐘。 芭蕉彎是一個深藏在山窩里的布依族小村寨，面積不到一公里的低凹壩子里，不成規律的零亂地靜臥著17戶人家，一棟棟低矮古樸的瓦房，好似一個個久經風霜的老人，在輕聲訴說迷人美麗的遠古傳說。第一眼見到芭蕉彎，我仿佛回到了小時候的故鄉，給我一種久違的親切和熟悉的好感。村子四周圍是高入云層的大山，山林中祼露的石頭大小不一，或是鋪滿清苔或是被深山里特有的日光曬的發白，似乎在默默講述著歷史的變遷時代的遠久。村莊四周沒有一塊像樣的山地。山坡上剛收過玉米的地里，東倒西歪的玉米桿殘留一地，不時從山林中小路上走出一兩個用玉米桿當拐杖、弓身彎腰、背著滿籮筐玉米或瓜豆的老人來，不緊不慢，緩緩地在山路上移動，是那樣的安詳而寂靜。不時傳來幾聲清脆的鳥語，伴隨雞鳴犬吠，多少給沉寂的村子帶來一絲鮮活的生機，村子西南邊缺口上一條進村的水泥路，聽說剛修好不久。村民是韋、羅兩姓人家，有一點連衣帶水的親戚關系，身強力壯的年輕人據說都外出打工了，留下來的多是老人和上學的孩子，或是上有老人需要照顧下有小孩上學不能外出的少數當家人。 站在村口山路上，近距離的鳥瞰村莊，大半個寨子盡收眼里。內心的驚喜與感慨大自然奇妙的杰作的同時，也為這個遠離城鎮的世外桃源擔憂：飲水該是個困難的事情吧！可村干部告訴我們說，這里雖是大山深處，卻不缺水喝！好幾戶人家房屋后面都有一股不大不小的山泉水，把它圍起來，剛好夠供幾戶人家一年人畜的飲用水。后來得知，現今生活在芭蕉彎里村民，祖輩到此間來已近六七百年。 路通，水（自來水）通，電通，一個現代村寨必備的基本條件，在這個遠離城鎮的村子里全都實現了。國家落實精準扶貧政策已來，篤山鎮在國家、省、州、縣的大力支持下，在全鎮干部職工的辛苦努力下，扶貧工作開展得有聲有色。就算是這樣一個深山里離村委會約6公里的古老小村落，已早在兩年前實現了“三通”。 在我們到芭蕉彎開展扶貧工作前，聽說這里通向鎮上的唯一道路，是幾年前一條村民自發修建的毛路，后來，政府出資購買水泥砂石，運到村里，村民出工出勞才鋪起了現在這條平順的水泥路。村民羅天貴是這樣說：“如果沒有國家、政府的幫扶政策，就憑我們這10多戶人家，就是再過10年，怕是也修不出現在的這個水泥路來呢！”，停頓了一會，他接著說：“路修好了，水（自來水）也通了，和外面的往來方便了，（村里）好幾家條件好的，都先后蓋起了平房……我家也是在2015年翻老房子修建的平房！”說這話時，他古銅色的笑臉上洋溢著幸福與自豪。在脫貧戶羅天榮家，同事好奇的問：別人家都搬出去到蘑菇小鎮或是雙龍小鎮去了，你們家為什么不搬呢？ 60多歲的羅天榮老人看了我們一眼說：現在路修好了，想買什么，騎車個吧小時就得了。自來水也拉到家門口了，洗衣服也不用人工洗了，這樣方便，搬出去未必比在我們這里好呢？ 我們第一次走訪時，羅天榮老人一家七口（他和老伴，兒子、媳婦和三個還在上小學的孫子）都還住在老瓦房里。雖說他們家也在2015年修建了一棟80多平米一樓一底的平房，政府已給他們家也實行了“三改”，在房屋后面也修建了一個容七八噸水的蓄水窖，但由于電沒接通，他們家還沒搬到新房里居住。經后來的多次走訪動員，我們想法請供電人員幫他家新房屋接通了電，串戶路修到他家門口，自來水也接通到他新房門前，村組干部們想法在他家山頭上給他家增修了16平米的一間房屋，并整個外墻刮灰，人均住房已超過每人13平米的標準。他們家終于愉快幸福的在2019年新年前幾天搬進新房子里過新年了。 芭蕉彎里的村民多是養殖戶。2018年9月，羅天貴家豢養6頭黃牛，兩頭母豬，三頭肥豬；羅天榮家豢養4頭黃牛，6頭肥豬，一頭母豬，8頭還吃奶沒滿月的小豬，他說那8頭小豬他不準備賣，把它喂養大成肥豬得了！他們家的地里除了種植玉米，剩下的全都種植牛草。一年中山地里收獲的四五千斤玉米，還不夠這些牲口吃。2020年春節前，羅天榮家喂養的8頭小豬已長成肥豬，除留下一頭350多斤的自家殺來過年外，其余7頭分別賣給豬老板或村子里沒有過年豬的人家殺來過年。今天，羅天榮家的老房子里，裝著滿滿的牛草和飼料。老人自豪的說：我這住了幾十年的爛瓦房，今天卻成了真正的養殖場了！ 一次閑聊，朋友聽說我扶貧的地點叫芭蕉彎，他居然認真的對我這樣說：“那里芭蕉肯定很多，你下次去時，給買些芭蕉回來吧！”我也一直奇怪，叫“芭蕉彎”的地方為什么沒有芭蕉？ 2019年春節前，縣里給貧困戶每戶人家送春聯燈籠，前沿工作組要求包保責任人親自給貧困戶帖春聯掛燈籠，我與同事早早的去了，路上正遇上有人賣芭蕉，我們買了些，到羅天榮老人家時，他家孫子沒在家，韋忠珍（羅天榮妻）老太太接過我手里的被子（他們家搬新家我給買的禮物）和芭蕉，一個勁的說了好多感謝的話。后來的一次去走訪時，老太太高興的對我說：“他們（她的三個孫子）一直說大伯買的東西（芭蕉）就是好吃！”歷經滄桑，飽受苦難的中華民族，幾千年的文明史發展到今天，讓我們趕上了這個偉大而美好的時代。生活在今天的勞動人民，在黨和國家陽光般溫暖的惠民政策--精準扶貧政策幫扶下，過上了美好 幸福的生活。 命運造化，時代杰作。一個如我般的普通教師，自己身上還有許多缺點毛病和困難不能自救的人，居然會成為篤山鎮歪納村坡仲組精準扶貧戶羅天榮家的包保責任人。聽過之前幫扶他家的干部介紹說，羅天榮家是2014年通過識別程序，成為一般貧困戶的。在黨和政府的政策幫扶，鎮村組干部的長期出謀劃策，激勵帶動，加上他一家人團結勤勞，發展種養殖業。2016年實現脫貧。雖然他們家在2014至2016年政府的幫扶下脫了貧，但家里孩子多且還小，三個孫子都在小學讀書，壓力還是比較大的，于是，其子羅興銀提出外出務工，家里由羅興銀妻子打理，照顧老人孩子。可由于老人年歲大，孩子生活不能自理等種種原因，羅興銀最終還是沒能外出務工，只能閑時在附近做些零工，貼補家用。村里干部考慮到他家實際情況，后來讓羅興銀接上父親羅天榮的責任，成為村里的護林員，一年里有9600元的工資收入。識別成為貧困戶的幾年里，他家最初以政府幫扶資金購買兩頭牛飼養，發展到4頭、5頭、6頭，喂養大后賣了又買進小牛來飼養，同時養殖母豬、肥豬等，規模漸漸變大，家庭收入也年年提高。2017年，國家的扶貧政策加大力度，普惠政策落到實處，實現了村村通公路，組組通公路，家家門前都是水泥路，實現了家家通電，戶戶通水，村里人的生產生活變得更便利了。羅天榮家里的小電視機已換新，同時添置了洗衣機，也買了輛新摩托車，不論是居家生活，還是外出購物與出行就更是方便多了。 羅天榮的三個孫子，以前在鄰鎮的阿賴小學讀書，均是在校外寄宿，同樣享受到國家貧困寄宿生生活補助。后來，長孫上初中了，就到篤山中學上學，次孫到篤山小學，最小的孫子也從歪納小學轉到篤山小學上學了。今天，羅天榮的長孫八年級，次孫七年級，小孫子四年級，都在鎮上學校就讀。幾年來，通過國家扶貧政策的資助和鎮村幫扶人的幫助，該戶水、電、路、網絡均通，人均收入均已達標，吃、穿、飲水、住房、醫療、教育均已安全有保障，已過上衣食無憂、出行便利、幸福穩定的快樂生活。 一路汗水，一路歡笑。自從認識了他家，從最初的互相認識，互相了解，拉近彼此間的距離，到今天的周末走訪，家長里短，無話不說，親密無間，在這短短的扶貧路上讓我深深地意識到，扶貧不僅僅是任務，也是一種責任，更是一種情感的傳遞延伸。 你若不信，你可以到芭蕉彎，你會看到寨子里敞亮的房子、干凈的水泥路，或是人家的窗明墻新的房前屋后路的拐角處，幾十米距離的地方，早已安裝上的高大漂亮的太陽能路燈，不管是月明星稀還是陰雨綿綿的夜晚，太陽能路燈都照得如同白天一般明亮。那一條條曲曲彎彎、長短不一的串戶路，是村子里最顯眼的東西，玉帶似的通向每一戶人家門口。你會聽到汽車的鳴響、摩托車的嘟嘟聲，你不用奇怪，那是村里的年輕人外出回來了！ 周末得閑，我還會抽時間到芭蕉彎去，去看看這幾年來我認識的親戚。 >>>更多美文：原創散文
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忘掉你的悲傷， 來到花的海洋。 聞著一路漫長的花香， 聽著溫柔的風的歌唱。 忘掉你的悲傷， 偶爾看看陽光。 我想你寂靜的窗前， 一定也會生出一片芬芳。 忘掉你的悲傷， 回想那些舊的時光。 走在長長的小路上， 和你珍貴的朋友微笑著走向遠方。 忘掉你的悲傷， 種下一個愿望。 不要在生活里再次仿徨， 去尋找一個光的方向。 忘掉你的悲傷， 看看天邊的星光。 我想你一定知道， 生活不該這么荒涼。 >>>更多美文：傷感散文詩
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