黃得蕙的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

高雄音樂家咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆音樂家咖啡中秋送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄單品咖啡新年送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，基隆精品咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮冰釀咖啡中秋禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮宏都拉斯咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，屏東藝伎咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化冷泡咖啡推薦品牌

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投單品咖啡試喝心得

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 雲林壺泡式咖啡中秋送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦

中午一個人在家，剛過11點，心里就開始盤算著中午吃什么。 這么熱的天，自然不能自己做飯吃。做飯，付出的體力、精力成本太高，一個人的飯，做著吃劃不來。 到小吃店里去吃格拉條吧？再要幾個可口小菜，一瓶啤酒，還可以把雞蛋湯省掉。想到那啤酒入口后的爽快感，哈喇子就溢滿了整個口腔，不是控制得好，早就滴到地上了。 可是，最近，我的身體里濕氣太重，這兩天一直在吃“濕毒清膠囊”調整，啤酒肯定會加重濕氣，不利于身體的調整，還是不喝的好。 但是，如果不喝啤酒，中午這頓格拉條午餐帶來的幸福感和快樂感至少要減去一半。喝過啤酒，人就會有幾分酒意，酒意再帶來幾分困意，躺在床上，看著《午間新聞》，不知不覺間就進入了夢鄉。一覺醒來，滿身的清爽，一個下午都活在了一種清爽狀態中。一瓶啤酒是人從中午到下午幸福、快樂的催化劑，其作用是不可小覷的。 不喝啤酒是為了什么？為了身體更好。要身體更好干什么？活得更有質量。那么，什么是生命的質量呢？僅僅有一個好身體、活得長就夠了嗎？自然不是，生命的質量僅僅有長度是不夠的，還得活出幸福感來。 不喝啤酒也許有利于我身上的濕氣清除，但直接減去的是我今天午飯的幸福感，值不值？話又說回來，不喝啤酒，就沒有其他可以替代的了嗎？幸福不能光靠啤酒維系著啊！ 今天中午到底喝不喝啤酒，是我從家到小吃店一路上一直思考的問題。雖然已經立過秋、處過暑了，但是中午的太陽依然像面前杵著塊燒得正旺的煤球。到小吃店的時候，滿身汗淌。 小吃店的空調開得很低，進入小吃店就像走進了冰洞，那種爽快感就別提了。點餐的吧臺旁放著各種啤酒，旁邊餐位上，一位哥們，滿頭汗水，拿起一瓶啤酒，瓶嘴對人嘴，“咕嘟咕嘟”幾下，半瓶就下肚了，還打了一個響亮的飽嗝。他仰著頭，瞇著眼，用手把嘴巴一抹，發出“嘖嘖”之聲，幸福寫滿了他胡子拉碴的臉。 服務生把我點的餐端上來的時候，居然有一瓶雪花啤酒，我自己都感到詫異：我點啤酒了嗎？什么時間點的？怎么沒有一點印象？一定是看到那位哥們喝啤酒的時候不自覺點下的。那個時候，人已經失去理智，完全處于一種感性狀態，跟著感覺走了。 是的，人是一種感性動物，是很容易被周圍環境感染的，被感染后就不得不跟著環境跑了。 既然點了啤酒，就不管它濕氣不濕氣的了。喝了再說，且享受今天午餐快樂的最大化吧！ >>>更多美文：情感日志

遺憾的文案短句 1、夜漸深，新詞送酒，物換流年，再沒有深深的癡念可以換來那般芳華，離別的剎那，已然注定了錯落的遺憾。 2、遺憾是一粒包裹著苦澀的糖，甜蜜是它的后味。 3、遺憾也是一種美麗，不必去為你的相貌遺憾，你有一顆真誠的心；不必去為今朝的失足遺憾，明日的成功會更輝煌。 4、水流不必為自己的軟弱遺憾，他可以哺育萬物，滋潤蒼生；蜜蜂不必為天生的瘦小而遺憾，他釀造的蜂蜜深受人民喜愛。 5、遺憾不是無能，他是另一種意義的收獲；遺憾不是軟弱，他是另一種形式的偉大；遺憾不是失意，他是另一個方向的追求。 6、遺憾是一種美，一種超越常態的美，它擁有震撼人心的力量，澤被萬物的神奇。 7、遺憾總是折磨人、總是讓人難以忘懷、總是無處不在地盤居在腦海里揮之不去。 8、夕陽西下，淡淡的余暉拉長了身影，漫步在小道上，漸行漸遠，載著滿滿的遺憾，拖著沉重的步伐，朝著家的方向。 9、曾幾何時，花開花謝，隨著余香慢慢凋零；淡淡云霞，俶爾遠逝，總留些許遺憾。 10、遺憾是甜蜜的，因為他會讓我們總結經驗，不再一次次的做錯。 11、風吹雨打花憔悴，幽夢未了人猝醒，夢里夢外皆遺憾，前生注定此生嘆 12、人生只是條單行線，別讓你的命運處處皆是遺憾。 13、面對遺憾，請用別樣的心情去挖掘美麗，喜迎未來。 14、遺憾是一種似乎實在又似乎飄渺的東西：它是一輪映在水中可望而不可及的明月；它是一場富麗堂皇卻最終消散的美夢 15、遺憾是一株樸素淡雅轉瞬即逝的曇花；它是一棵枝繁葉茂卻不能結實的果樹 16、遺憾是一種心理感覺：它是在你走過了千座山 萬條河之后，卻才發現自己走錯了方向之后的懊喪 17、遺憾是一種令你感到大喜大悲的感覺；它是一種令你感到大起大落的感覺；它是一種令你感到大徹大悟的感覺。 18、遺憾，它又是一種藥物啊！堅強的人當它是強心劑，奮發圖強；懦弱的人當它是麻醉劑，從此一蹶不振。 19、悠悠歲月，滄桑的年輪爬滿粗紋。驟然回首，一葉輝煌，三分遺憾。 20、遺憾似暮秋的落葉，一層又一層；遺憾似門前的爬山虎，從墻基布滿屋檐；遺憾似一杯橄欖酒，苦里透著澀，酸里浸著甜；遺憾似月下婆娑的影子，不離不棄，終生依伴。 關于遺憾的文案短句 1、總有太多的遺憾，是我拼命想要彌補的，可有些人有些事，終究是錯過了！ 2、人生最大的遺憾，不是你錯過最好的人，而是當你遇到最好的人的時候，你卻發現那個最好的自己已經消磨殆盡！話總是說的太動情，卻不知時值多久？心總是太認真，卻難辨虛偽親疏。 3、你有你的路要走，我有我的選擇，最好還是不打擾吧，也許遺忘是另一種選擇。 4、突然想起你的笑顏，淺淺中帶著點點的溫柔，在這個冷冷的雨夜里，讓我感受到了陣陣春天的氣息。那是你的笑容，是我一生的牽掛，遺憾的是，你卻并不屬于我的天空，我只是路過了你的世界，遠遠地看了你一眼，這一眼過去，又是一個輪回。 5、開始習慣甚至慢慢喜歡讓自己忙起來。因為一安靜下來就會想來想去，想到你。 6、也許在你以后的歲月里，我只是一個匆忙的過客，但至少現在，我還能夠看見你，你也還能夠記得我，這就夠了。 7、一生，總有那么多的迷茫與無奈，遺憾和痛楚，看似落魄或風光，終究也只是如魚飲水，冷暖自知而已。成功，無非是暴裂生命的煙花，燦爛的背后，大多是空蕩蕩的寂寞。 8、對于那些不愛你的人，要送最好的祝福給他，誰知道轉角處的路口，我們遇到的下一人，會不會就歪打正著地進入我們生命里。愛情需要修煉，當一個人獨處的時候，記得努力修煉自己。 9、我很開心可以走近你身邊，可是我卻很遺憾不能走進你心里。 10、人，總是在真正的失去后，才懂得珍惜曾經的擁有。 11、人這一生，來來去去，數十載光陰，挑燈回望，有歡笑，有淚水，有憂傷，也有遺憾。縱然，有一天，我們抵不過宿命的安排，何不放下怨恨，放下包袱，給別人一個春天，還自己一縷陽光，如此不是更好！ 12、我們時常懷念過去的日子，是因為有些遺憾還沒有完成，不是輸給了時間，是輸給了沒夠努力的自己。 遺憾心碎的文案短句 1、過錯是暫時的遺憾，而錯過則是永遠的遺憾！ 2、嘴上說你錯過我是你最大的遺憾，但自己心里的那種心酸只有自己懂。 3、過去不會重來，未來無法預知，我們唯一可做的，就是不要讓今天成為明天的遺憾。 人生如車，或長途，或短途。世界上什么都可以失去，年輕是本錢，但不努力就不值錢；過去的一頁，能不翻就不要翻，翻落了灰塵迷了雙眼，只會徒生感傷，那些記憶就讓它散盡天涯。錯過了風雨，才會遇見彩虹。 4、錯過的不要遺憾，路過的不要眷戀，翻過的不要掛念。 5、即使錯過，即使遺憾，也別回頭，要一直勇敢地走下去。 6、我的初戀好像一點也不美好，有的只是誤會和遺憾。以前看偶像劇總覺得女一號怎么感覺不到男二號的愛呢，現在我也明白了，青春的頭只會抬著 不會低下，錯過了很多人和事，青春的眼光只往前看，不會回眸，傷了很多人的心。如今，在這個明媚的冬日午后，我和他回憶以前的點點滴滴，沒有怨沒有恨，只是靜靜的看著曾經的錯過，和因這些錯過形成的現在。 7、我是個不會表達的人，更多的時間里我會寫，但是我說不出口。我只想讓你知道，在心里我是多么多么在乎，多么多么害怕失去你。原諒我的幼稚，原諒我時常的不成熟。我想我會用我此后的每一天，用我漸漸成熟的時間來更好地愛你，來讓你知道我有多么在乎你。我們身處的這個時代已經足夠現實，因為金錢、因為物質、因為距離、因為各種各樣匪夷所思的東西。我們會生生，錯過那個彼此珍惜的人，變成一輩子的遺憾。、如果這個世界上還有一樣東西我們可以把握，那么就再我們彼此相處的時間，用足夠的真心，用足夠的話語告訴對方，我是真的真的非常在乎你。哪怕降低自尊，哪怕會有風險打擊自信，但足夠好過因為誤會而不言不語。我們能夠相遇已經非常神奇，我只想告訴你，我再也不想錯過你。 8、對于感情不夠積極的男女來說，「緣分」往往是最好的借口， 彼此錯過了，卻心安理得，連遺憾都可以掩蓋得那么完整。 9、人生最痛苦的事，莫過于堅持了不該堅持的事；人生最后悔的事，莫過于輕易的放棄了不該放棄的事；人生最遺憾的事，莫過于錯過了不該錯過的人。人生最珍貴的東西不是得不到的東西，而是眼前所擁有的東西；人生最美好的東西，不是已失去的東西，而是現在所把握的東西。 10、我固執不肯承認這是場遺憾的錯過就像你固執不肯承認你早已知的感情一樣。我們相似到骨髓，卻永遠無法融合。 11、當你有了追求的目標，就要勇于去實現，不要蹉跎時光，因為錯過了就是一輩子的遺憾。 12、就算疲憊，就算郁悶，也要在臨睡的時候道一聲晚安；就算生氣，就算吵架，也要在第二天陽光依稀的早晨瞇眼微笑；我們約定，一輩子就已足夠。年輕就是這樣，有錯過有遺憾，最后才會學著珍惜；今天你所受的傷，只會讓你明天更堅強；世上除了生死，都是小事，從今天開始，每天微笑吧。 >>>更多美文：情感文案

深潭 因年代久遠而無法講述自己的經歷。從一開始就認識的那些星子們，到現在仍是至交，每到晴好的夜晚，就齊聚水底，擺開天上的棋盤，與時間對弈，偶爾有流星飛來點評，使棋局出現片刻紛亂，很快恢復了湛澈，返回公元前的寂靜迷陣。 因冥想太深而無法表白自己的思想。地層深處的焦灼、沸騰和苦痛，已止息于連它自己都回想不起來的某些回旋和轉折，沉淀在深壑里的透明情感，映照天空的深藍——仿佛除了這深藍，自己并沒有別的起源。 因長期緘默而沒有形成自己的語法。也許有無盡的話要說，一直在準備要宣布一個令人震驚的絕對真理，有時，飛濺而下的雨滴，開導著漩渦里深埋的話題，似乎它一旦脫口而出，沉淪的倒影和下落不明的石頭，會應著那回聲立即全都上岸。 可是，我在岸上等了很久很久，它終于開口了，卻是幾句我根本無法理解的囁嚅…… 峰頂 星光密集，宇宙的花籃夜夜垂懸，仿佛伸手可觸，面對時光的邀約，我有著無法治愈的饑渴。 再走一會兒，我就到達峰頂，繁星如紛飛的蜜蜂，簇擁和圍困著我，仿佛要把我領走，仿佛要從我的生命里，采集珍貴的花粉，釀造一點來自人世的甜，以慰藉宇宙遼闊而孤寂的心。 而銀河仍在漲潮，它的無邊河床里，沉落著無數仰望的眼睛。 我仰躺在絕頂之上，聽任天河的波浪拍打我的心胸。 我久久地不說一句話，就像此前，宇宙久久地從來不說一句話。 我偎依著星空長久出神，我和永恒面對面。 我淚流滿面，這真摯的眼淚，卻與塵世無關，與人間悲喜無關。 我淚流滿面，只因我和永恒面對面。 在我的頭頂之上，某種無限性，仍在宇宙中永無止境地延展和奔騰。 先知說：在星空下不會出現狂妄的人！ 銀河滌蕩了沉積在我體內的自以為是的塵埃和野心。 宇宙無限的星云清空了虛幻的自我存在感。 流星飛馳，而我很快就會被時間的激流帶走。 今夜，我在人世失蹤，在峰頂之上，我與永恒面對面。 一種遼闊的謙卑和蒼茫，正在我體內靜靜發育，延展至無窮…… >>>更多美文：心情隨筆

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