不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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嘉義肯亞咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮藍山咖啡送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新北藍山咖啡企業送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，雲林冷泡咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 苗栗肯亞咖啡企業贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林不酸的咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，宜蘭哥倫比亞咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化速溶咖啡網友推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 高雄即溶咖啡哪種好喝
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中阿里山咖啡企業禮品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園肯亞咖啡贈品推薦
漫漫人生路，有人很漫長，有人很短暫。活了一輩子，經歷了人生的酸甜苦辣之后，才知道什么才是最珍貴的，人和人之間的相處，就像牙齒和舌頭一樣，總會有摩擦。所以人生路上，也會遇到一些人，讓你學會什么是成長，不管他們是過客，還是知已好友，或是萍水相逢，只要有緣，在一起的時侯，或喜或悲，或憂或愁。總會發生一些匪夷所思的事情，讓你的人生充滿驚喜。 人生這一遭， 每個人都是自已的主角，不管怎么演，都是自已所經歷的。從小到大的遭遇，就像電視劇一樣的戲劇。從小時侯的懵懵懂懂，到而立之年的成熟穩重，那要經歷多少事情，才可以換來那個所謂的吃一塹長一智呀！都說了吃虧是福，所以在現在的社會中，千萬不要身在福中不知福了，所以人和人之間不要去對比，這樣反差會很大的！ 人生這一遭，總會有點磕磕碰碰的，不免會受傷，可是傷心總是比傷身難過。在這個變化莫測的社會中，利益，金錢，名利，總是不停地在誘惑著我們，雖然沒有幾個是出淤泥而不染的，可是也有人深陷其中不能自拔。從親情，到友情，到愛情，不知要換多少人才可以找到人生的真愛，所謂日久見人心，患難見真情，知心的人能有多少，還不是要且行且珍惜。 人生這一遭，會發現這個世界無時無刻地在變化，我們要不變應萬變。沒有絕對的事情，也沒有完美的事情，人也是如此。只有不斷地完善才會變得完美。所以每個接觸過的人，都會讓你學會很多事情。不管他有多好，或者他有多壞，至少可以相信，有的人可以長相廝守有的人只能擦肩而過。 人生這一遭，誰也不能保證什么，所以有的時侯幸福只是一瞬即逝，來的快，也走的快。沒有一時的沖動，也就沒有現在結果，所以有的時侯，上天總是會安排一些事情來考驗你和我，所以既然注定了，誰也不能改變事實，所以人世間是沒有后悔藥可以買的，錯過了就真的錯過了！ 人生這一遭， 上半生過去了，半輩子也過去了，這一生總得有人陪，心靈上的慰藉比物質上的，來的珍貴！找個愛你的，你愛的人不容易，所以就得好好珍。現在的不穩定的太多了， 所以都是有一定的學問，學會了自然可以處理得當了！所謂家家有本難念的經，真正的幸福只有自已知道！ 人生這一遭，就這樣過去了，活到老，學到老，這是一輩子的事！ >>>更多美文：原創散文
樓與樓相連的布局把一塊場地圍成了一個四合的空間，這個四合空間也可以稱之為院落，里面只有一條車道和一條小徑通向外界，我就在此居住和生活著。 院落不算大，四周種植了一些品種不同的樹木和一些不知名的花草，中間由數顆樹圍成一小塊空閑地帶，置有幾套石桌石凳。也許正因為樹木和花草的存在，賦予了院落自然界的景色，也平添了我關注院落中景與物的好奇心。 時常面對著四合空間里的樹木、花草、飛鳥、夏蟬，某些人、飄落的雨水；體驗著那無孔不入、無影無蹤的風；仰望著院落上空的太陽、月亮以及星辰，這一切伴我度過了人生中許多時光，也成為我生活中不可或缺的一部分。 經年久月地與這些猶如老友般的物象的相處并沒有使我心生單調、乏味和孤寂的煩惱，反而始終讓我心存一線勃勃生機的念想，只有如此，我才意識到自己是在與自然界進行交流，與自然界為伴，因而精神世界更加充實，生命的意義為此才得到充分展現。我感念自然從而樂于與院落里的一切自然物相伴，歷經四季，無論春夏還是秋冬。 定是厭倦了冬天的束縛，樹木終于按捺不住怒放出朵朵綠色的浪花，院落里處處隨風涌動著層層的綠色波浪，是啊！春天來臨了，一個令人心悸的季節。在春風拂面的清晨，我漫步在院落中，貪婪地呼吸著四季之初的清新空氣，感受著這個季節綠色的氣息，享受著春天帶給生命的親和力，煩惱和不快頓時煙消云散，一天的好心情就此開始，這時，晨練無疑是再好不過了。鍛煉間隙，我不斷注視四周的松樹、桂花樹、榕樹、緬桂花樹和其它一些不知名的樹木和花草，心情怡然自得，而這些樹木和花草似乎也感覺到我的存在，當我行走時，空氣移動著充滿我身體曾在的空間，帶來的是樹木和花草的陣陣微微律動，這一刻，我仿佛與樹木相合在了一起，也變成了樹。 夏蟬鳴叫時，亦是夏日炎炎，在夏日的感召下，飛鳥和夏蟬開始相繼在院落樹木的枝葉上棲息，不知疲倦的夏蟬們好似有使不完的勁一刻不停地鳴叫，鳥兒們也一群群聚在一起嘰嘰喳喳地交談著，把夏日帶給它們的旺盛力展露無遺。在樹木的濃蔭下，不同年齡的人們則從午后開始陸陸續續地往來于此，先是一些長者聚在石桌凳上打牌娛樂消遣，而后是晚飯后出來納涼的老人和嬉戲玩耍的孩童，接近夜深人靜時，則是一些青年們訴說衷腸的絕佳場所，這些看似平常的景象，無不讓我為之動容而長留于腦海，我感嘆于人與自然的和諧相處，并竭力身體力行。晚飯后，我也常常在院落中小憩，從樹影里的石凳上仰望古老的星辰，思索自然界的無窮奧秘，甚至聯想到面前的樹木既而突發奇想：未必是因為光線的緣故，一棵樹本身也應有前后，當你與它正面邂逅背影告別心中默默懷想時，即使說不出一句話，它也會迎著風激烈地抖動葉片為你感動。 物換星移，轉眼就到了秋高氣爽的季節，自然界萬物生命的成熟期已然到來，該是奉獻出成果的時候了。金秋時節，每當桂花一朵朵開放，它們的氣味總是滿院落飄飛起來，旋即飄進我家的窗口，在這包含豐富氣味的吸引下，我會情不自禁地跑到它們懸起的樹梢下，盡情地吮吸，那香味剎那間沁人心脾的感覺真是棒極了，實難言說，仿佛我已融化在花香中。我喜愛秋天，那是融入到自然界的最佳時機，你會看到自然界萬物各種豐收的景象。雖然獨處時，你可能會覺察到一陣秋雨過后秋風掃落葉般的蕭瑟，但我堅信，更多時你會被花草的芳香、景物的色彩、自然界的聲音在互相應和而感動，沉醉于秋色宜人的季節里。 當我們還陶醉在秋天的豐收季節時，冬季卻不期而遇地悄悄降臨了。冬日里，太陽已落入清涼，大地一片岑寂，戶外活動亦趨漸少，大多時，人們都在溫暖的家里待著，但我恰恰愿意在寒冷的天氣中到院落走走，看看那些還掛有稀稀落落葉子的樹，體味著生命的堅韌和毅力，并將這堅韌與毅力融入我的體質，催促我意志更堅強。冬天，通常我的大腦是最清醒的，我可以在年終歲末于漫步中冷靜地思考一年來的得失及來年的打算。在當冬雨紛紛飄灑的日子，我偶爾也會在窗前望著院落中那無力挽留飛往別處的鳥兒的樹，猜想是否因為寒雨滴不完致使枝椏冷縮，鳥兒們已不愿棲留其上，每逢此時，我懷念的，不是那些終將消失的東西，而是鳥鳴時的那種寧靜。 四季的輪回，乃是自然規律，依附于自然，同理，空間也好，院落也罷，也都依存于自然界，而棲居在空間里的人，本質上也來自自然，也終將歸于自然，自然是人永恒的家園。人是自然之子，必須具備一個基本信念，那就是敬畏自然，順應自然，作為自然界家庭中的普通一員，不僅要以平等的態度尊重萬物的存在和權利，又要通過與萬物和諧相處去領悟存在的奧秘，在自然界生存日久，我愈發明白了一個道理，正如一個作家所言：“愈是自然的東西，就愈是屬于我的生命的本質，愈能牽動我的至深的情感。”這話說的真好！ >>>更多美文：情感驛站
正值春節，遠在他鄉的我情不自禁地翻出那首“憶江南”小令來暗自吟詠：“思故里，歲末正隆冬。掠樹西風聲肖虎，圍村雪嶺玉雕龍。戶戶對聯紅。”似乎聞到了那寒風與冰雪中濃濃的年味，紅紅火火的年景就在眼前。 回想“花甲”歲月里年復一年的春節，我從鄉村偏僻小屯遷到了城郊，從城郊進了縣城，從縣城進了省城都市，年味兒真有隨著時間和空間的延伸而梯度遞減的感覺。 小時候，我是多么的盼望過年，因為過年可以穿上新衣服，換上新棉鞋；可以吃黏豆包，吃餃子，吃大米飯；可以進城趕集，買一串兒鮮紅的糖葫蘆；母親會給我們炒一鍋自產的瓜子兒，父親會從集上給我們背回一筐凍梨。更讓我們開心的是，過年時父母還能夠和我們兄弟姐妹們一起打撲克，或者在溫暖明亮鋪了新席的炕上欻“嘎啦哈”，給我們帶來陣陣歡笑。那些好穿的，好吃的，好玩的，還有父母和我們融在一起的那些快樂，都是我們平時不能得到或難以得到的。所以，承載著這些的年味兒是那樣的濃烈，那樣的讓我們迫不及待地盼年。 對年的盼望，隨著嚴冬的加深一天天愈加強烈。進了臘月，母親便成了我們倒數除夕的計時器。“還有幾天過年啊？”從三五天一問，到一兩天一問，再到天天問，急切的期盼之情明顯地表現出來。母親從我們咿呀學語時教過的那首兒歌，也常常從我們嘴里哼出來：“小孩兒小孩兒你別哭，過了臘八就殺豬；小孩兒小孩兒你別饞，殺了肥豬就過年。”離過年還有一個月時間時，我們就會特別“顯勤”：搶著幫母親往豬圈里送一盆改善了的豬食，看著那本不很肥的豬很快地變成“肥豬”；看著母親把精心縫制或買回來的新衣整齊地疊好收藏起來，把我們試過的手工“棉花包兒”鞋包起來留著過年穿；看父親憑證購回的那些多過平常的供應品，敏銳地注意到裝豆油的玻璃瓶比平常滿得多……特別是淘黏米，是我們孩子最有機會參與也最積極參與的事。開始是靠石碾子石磨加工，因為要排號，父母又要事先淘米，所以半夜里叫我們起來去碾房“占碾子”，凍得全身哆嗦，心里還是非常樂意。后來生產隊有了機器加工米坊，我們也愿意去做些幫大人撐口袋之類的事，為的是親眼看那黏米一會兒工夫就變成細膩的粉末。 直到臘八前后最寒冷的那幾天，母親把一鍋鍋黏豆包凍好。我們吃著這或凍著或烤得微焦的零食，等挨到小年，就邁進了年的“門檻兒”。這時，我們最喜歡的鞭炮就能夠拿到手了，可以零星地讓“小鞭兒”響上幾聲，距離正式的年那一天的腳步似乎也快起來了。終于到了“戶戶對聯紅”的除夕上午，那些好穿的、好吃的、好玩的，一下子集中到我們的眼前，解了穿上的窘，解了嘴里的饞，解了心中的憂，于是，年味兒就在這幾天井噴式地暴發出來，在我們的心靈里留下了難以泯滅的烙印。 而今，這“年”也自然是見面聊天的話題：家人又能團圓了吧？給您拜年啦……在這熱情的問候之外，對于置辦年事的答問卻十分輕描淡寫：有啥好辦的？還不是和平常一樣？于是關于“年味兒”的議論往往會得出一致結論：感覺年味兒越來越淡了。 然而，如今這淡淡的年味兒又怎能和往昔同日而語呢？當你打開衣柜的時候，當你把電子玩具送到孩子手上的時候，當你把一堆零食堆滿茶幾的時候，當你在手機上收發一串串祝福的時候，當你打算在飯店預訂一桌年夜飯的時候，當你上網查看出游攻略的時候……每當這許許多多的“時候”，你會不會感慨你幾乎每天都在過著過去的年呢？365天濃濃的幸福，怎能不把那只有幾天的舊年味兒沖得淡淡的呢？ 每到過年，老母親常有她獨到的說法兒：“還是這時候好啊，真像小時候聽講‘瞎話兒’一樣，要啥有啥。八十多歲不白活呀，福氣可是大了去啦！”老母親的感慨讓我們嗅到了今非昔比的幸福年味兒。 >>>更多美文：心情隨筆
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